fbpx

Bir şehir efsanesi ”Yeni Gün Kahvaltı Salonu” Eşref Taşkın

Kahvaltıya dair ; ''Kahvaltı nasıl olmalı? ''sorusunun cevabı gibi Yeni Gün Kahvaltı Salonu . Az, lezzetli ve taze ... Son yıllarda yaşadığımız serpme yada köy kahvaltısı terörüne...

Bodrum’un mezecisi

Çağlan Tütüncüoğlu  aslında İç Mimar , 11 yıl önce yatırım olarak aldığı dükkanı mezeci olarak faaliyete açar. Göçmen bir aileden geliyor, yemek kültürüyle büyüyen...

Palmiye Et ve Balık Restoran

Fırından Balıkçıya Dededen kalma eski fırınlarını 2. kuşak torunları Dinçer Özkeskin ve eşi Günseli Özkeskin 1986 yılında palmiye pastanesine dönüşür. Zamanla turizm gelişmesi  ve arz  talepler...

Bodrumun Makarnacısı by KOKO

Bir gün yine diyetteyim , zaten benim ömrüm diyetle geçti herkes bilir , istikrar sorunum var . birisi ne güzel zayıflamışsın dediği anda salarım...

Adalılar Kebap salonu Milas

Ciğer ya da köfte yanında da enfes ev yapımı 70’lik ayran Her Bodrum seyahatimde mutlaka uğradığım lezzet duraklarımın başında geliyor Adalılar Kebap Salonu... Milaslı bir tanıdığım...

‘Keçi’ mahalleye geri döndü

  11 yıl iş nedeniyle seyahat edip otellerde yaşayınca, bir süre sonra doğal seleksiyon ‘gurme’ olmaya başlıyorsunuz. Benim yolcuğum da böyle başladı. Gurme, esasen kabul etmediğim...

TAKİPTE KALIN

1,411BeğenenlerBeğen
9,798TakipçilerTakip Et
81TakipçilerTakip Et

Caferli Köyünü duydunuz mu ?

Şirin bir Ege Köyü Şirin olmasının yanında en önemlisi inanılmaz bir özveri ve gönül adanmış bir proje.Caferli Köyü...

Halfeti efsaneleri

Halfeti, 2000 yılında Birecik Barajı’nın yapılmasıyla Fırat Nehri suları altında kalmış.her bir yanı su basarken, aşağıda bir şehrin olduğunu kanıtlarcasına dikilen cami minaresi kalmış...

Tost büfesinin fast food restorana dönüşümü

İzmir'liler için sandwich ayrı bir yerdedir.Hele tavuklu ruslu sandwichin apayrı bir yerdedir.Yıllar önce Lozan meydanda , sandwich ve tost severleri doyuran ''Lozan...

Kemeraltı Lezzetleri Tire Kebapçısı Ali usta

Kemeraltı her zaman en sevdiğim bölgelerden, benim için şehrin en önemli gastronomi noktası .Ne zaman bugün süper...

Tatlı bir mola ”İpeksi tatlar”

Bilenler bilir bilmeyenler şimdi öğrenecek, ben home office çalışıyorum. sabah pc vs sırt çantamı alıp scooterıma atlayıp, bir cafeye kahveciye kapağı atıyorum. Çünkü homeoffice...

Balıkçı Osman -Kemeraltı-

Yeni mekan alarmı ! Sahlepçioğlu iş hanının hemen yanında . 2 katlı geniş ve ferah bir işletme. , Genel olarak bir restoranın geniş ve ferahlığı...

SON YAZILAR

Falafel

Falafel diye bir efsane var son dönemde , bu efsaneyi başımıza saran veganlar, vejeteryanlar ve sağlıklı beslenmeciler 🙂 Aslında haklılar çünkü uzun süre tok kalmayı...

Şevketi Bostan tarifi

Benim tarifim diğerlerinden biraz farklı , Ege insanı olunca otlarla deniz ürünlerinin birbirine karışması ,çok olası . Çünkü Egeliler sevdiklerini bir arada isterler ve...

Ekşi Maya Ekmek yapımı

Geçen yıldan beri ekmekle uğraşıyorum, unla ve ekmekle imtihanım hala bitmedi. Bir süre kendi mayamı yapmaya çalıştım, 3. gün olmadı deyip attım...

Ekşi Maya yapımı

Büyük bir sır vereceğim size ; Ekşi Maya elde etmenin en önemli tüyosu sabır 🙂 Aslında sizinle birlikte yaşayacak...

KALK GİDELİM ROTALARI Arif 1964, Zeytinalanı, Kabalak

Bazen anlık rotalarda muhteşem yerler keşfediyor insan plansız çıkılan yollar hep daha güzeldir. Planlı seyahatler yaklaştıkça gerer insanı ( en azından...

Pagos Pazarı, Kadifekale

Şehir'de güzel şeyler oluyor Bu cumartesi günü arkadaşımla hadi Pagos pazarına gidelim diye çıktık yola .Konak Bahri Baba...

SON YAZILAR

Bir şehir efsanesi ”Yeni Gün Kahvaltı Salonu” Eşref Taşkın

Kahvaltıya dair ; ''Kahvaltı nasıl olmalı? ''sorusunun cevabı gibi Yeni Gün Kahvaltı Salonu . Az, lezzetli ve taze ... Son yıllarda yaşadığımız serpme yada köy kahvaltısı terörüne...

Bodrum’un mezecisi

Çağlan Tütüncüoğlu  aslında İç Mimar , 11 yıl önce yatırım olarak aldığı dükkanı mezeci olarak faaliyete açar. Göçmen bir aileden geliyor, yemek kültürüyle büyüyen...

Palmiye Et ve Balık Restoran

Fırından Balıkçıya Dededen kalma eski fırınlarını 2. kuşak torunları Dinçer Özkeskin ve eşi Günseli Özkeskin 1986 yılında palmiye pastanesine dönüşür. Zamanla turizm gelişmesi  ve arz  talepler...

Bodrumun Makarnacısı by KOKO

Bir gün yine diyetteyim , zaten benim ömrüm diyetle geçti herkes bilir , istikrar sorunum var . birisi ne güzel zayıflamışsın dediği anda salarım...

Adalılar Kebap salonu Milas

Ciğer ya da köfte yanında da enfes ev yapımı 70’lik ayran Her Bodrum seyahatimde mutlaka uğradığım lezzet duraklarımın başında geliyor Adalılar Kebap Salonu... Milaslı bir tanıdığım...

‘Keçi’ mahalleye geri döndü

  11 yıl iş nedeniyle seyahat edip otellerde yaşayınca, bir süre sonra doğal seleksiyon ‘gurme’ olmaya başlıyorsunuz. Benim yolcuğum da böyle başladı. Gurme, esasen kabul etmediğim...