Altı üstü kabak ne yapılır ki ? Öyle demeyin bir sürü şey yapılır:) Mesela annem börek yapıyor tatlı kabaktan, yeme de yanında yat durumu... Ben yalnız başıma oturup börekler açmayacağıma göre daha küçük porsiyonlarla daha küçük mutfak projelerine imza atıyorum . Dün akşam mevsim koşulları sebebiyle bir hayli hasta evde ağlanırken refleks olarak kalktım, kendime şöyle bir güzel karabiberli kabaklı çorba hazırlayayım...
Her şey annemin sabah kalkıp tereyağ dövmesi ile başladı.... Bilenler bilir, bilmeyenlere özet anlatayım; Ailem Ayvalık'ın Altınova mahallesinde yaşıyor (eskiden kasaba idi ama şimdi siyasi ağbiler mahalle yaptı,neyse bu konudaki kızgınlığıma hiç girmeyeceğim )Ve babam hala yaşına ve tarım politikalarına rağmen tarla , tapan büyükbaş hayvan vs.. çiftçilikle uğraşıyor. Neyse annemde vefakar ev hanımı olarak babama evde destek oluyor , yaratıcı, her...
Caferli Köyünü duydunuz mu ?
Şirin bir Ege Köyü Şirin olmasının yanında en önemlisi inanılmaz bir özveri ve gönül adanmış bir proje.Caferli Köyü...