Esnaf lokantalarını bir sıraya koysam ;
herkesi sağa çekerim, Zaim usta solda alır…
kimse kusura bakmasın, onun üstüne et yemeği yapan tanımam şu İzmir çukurunda …
Bir kere adam esnaf, her müşteri ile tek tek iletişim halinde …
buyrun efenim demekten sayıklamaya vardırmış artık ama biz onu teatral kişiliği ile seviyoruz.
bir adam düşünün asla suratı asıkken ve suskunken görmemişsiniz…
yemek yerken ustayı seyretmek acaip keyifli .
yemekleri karıştırmasından, servis tabağına alırken ki tavrına kadar işini çok sevdiğini öyle hissettiriyor ki …
ne yiyelim Zaim ustada derseniz bir şey diyemem , hepsi muhteşem, öğlen el basan tava yedim, ama sonra dayanamayıp, çoban kavurmadan da az aldım:(
hayır hayır hiç pişman değilim :):):)
ps: işine aşık insanları seviyorum….
her yaptığınız işi aşkla yapın:), ama hepsini 😉
