Uzun ve muhteşem tren seyahati ardından otele varır varmaz Hanımeli Restoran’a rezervasyon yaptırdık 30 dk sonra restorandaydık .
Dekorasyon çok şirin, yemekler muhteşemdi.
Dilek hanım Kars’ın ilk kadın işletmecilerinden eşi ile birlikte işletiyorlar.
Biz ilk önce Ayran Aşı ile başladık ;
Revan Köfte ( İrevan Köfte ) ; zırhla kıyma haline getirilen etin büyük bir top haline getirirken içine kuru erik koyuluyor.
Sonra sıra Hangel ‘e geliyor 🙂
Hangel Etsiz Mantı da denilenilir ama en önemli tarafı üzerine yakışan karamelize soğanı ve tereyağı.
Bence en sunumu lezzeti ile en muhteşemi PİTİ idi
videosu Yutube kanalında ilk defa video yükledim bakalım olmuş mu 🙂
Tüm bunların üstüne o muhteşem tatlıyı yedik:)
Gafil Gonah ,bir Azeri tatlısı, Aniden eve gelen misafire hazırlanan Un, Bal , Safran ve 7 çeşit özel baharatla hazırlanan bir helva.
içinde tüm baharatları söylemediler ama Zencefil zerdeçal, Tarçın yoğun hissedilen tatlardı ve çok güzeldi 🙂
not: Tabi ki tüm bunların hepsini tek başıma yemedim. Biz 3 kişi toplam 90 tl hesap ödedik
Ve Çıldır gölü ”Atalayın yeri”
Gölden tutulan sarı balığı yemeden dönmeyin. Esasen kızartma balık çok kalorili olsa da seyahatte seferi olduğumuz için kalori hesabı tutulmaz
Elbette Göle karşı Çay ve balık üzerine Helva keyfi iyi gider 😉
not: Atalay’ın yeri fiks menüleri var 2 meze balık 25 tl
Kaz etini biz en son güne sakladık. Kars’ın bir köyünde yerli aile evlerini açıyorlar sizin için mutfaklarında hazırladıkları yemekleri ikram ediyorlar .Gitmek isterseniz eğer , telefon numarasını buraya bırakıyorum. Zarif Güç : 0 533 686 92 71
duvardaki Che halısına dikkatinizi çekerim;)
not: kişi başı fiks menü 50 tl
Bu arada biz Kars ı Şirin Otelde kaldık. Kahvaltıda öyle çok peynir çeşidi vardı ki benim gibi bir peynir delisi için delirtici idi .
Kıssadan hisse ; seyahatte seferisindir, kalori hesabı yapılmaz 😉
giderseniz herkese selamımı iletin ….
Comments are closed.